Lebensmittel und Rezepte

Gefüllte Hähnchenbrust mit Artischockenherzen und Ziegenkäse

Gefüllte Hähnchenbrust mit Artischockenherzen und Ziegenkäse

Galerie Gefüllte Hähnchenbrust mit Artischockenherzen und Ziegenkäse Credit: Randy Mayor; Styling: Lydia E. DeGaris Rezeptzusammenfassung Ausbeute: 4 Portionen (Portionsgröße: 1 Hähnchenbrusthälfte und 2 Esslöffel Sauce)Nährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste2 Teelöffel Olivenöl, geteilt ¾ Tasse gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und gehackt ¼ Tasse gehackte Schalotten (ca. 3) ¼ Tasse (1 Unze) zerbröckelter Ziegen- oder Fetakäse 1 Teelöffel getrocknete Kräuter der Provence oder Thymian, geteilt ¼ Teelöffel…

Apfelweingeschmorte Schweinemedaillons

Apfelweingeschmorte Schweinemedaillons

Galerie Apfelweingeschmorte Schweinemedaillons Credit: Kana Okada; Styling: Lynn Miller Rezeptzusammenfassung Zubereitung: 5 Min. Kochen: 18 Min. Gesamt: 23 Min. Ergiebigkeit: Für 4 PersonenNährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste1 Schweinefilet (etwa 1 1/4 lb.) ¼ Tasse Allzweckmehl Salz und Pfeffer 2 Esslöffel ungesalzene Butter 2 Esslöffel Pflanzenöl ¾ Tasse natriumarme Hühnerbrühe ¾ Tasse Apfelwein Richtungen Anleitung ChecklisteSchritt 1 Filet in 8 1 1/4 Zoll dicke Medaillons schneiden. Kombinieren…

Würziger Chile- und Knoblauch-Brokkoli

Würziger Chile- und Knoblauch-Brokkoli

Galerie Spicy Chile and Garlic Broccoli Credit: John Autry; Styling: Cindy Barr Rezeptzusammenfassung Ausbeute: 6 Portionen (Portionsgröße: 2/3 Tasse)Nährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste12 Unzen Brokkoliröschen (5 Tassen roh) 2 Esslöffel extra natives Olivenöl 1 ½ Teelöffel zerdrückte rote Paprika 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale ¼ Teelöffel koscheres Salz Richtungen Anleitung ChecklisteSchritt 1 Brokkoli in einem Dampfgarer anrichten. Zugedeckt…

Cremiger Reis mit Spargel

Cremiger Reis mit Spargel

Galerie Cremiger Reis mit Spargel Credit: Randy Mayor Rezeptzusammenfassung Ausbeute: 4 Portionen (Portionsgröße: 1 Tasse)Nährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste3 Tassen Wasser ½ Teelöffel Salz, geteilt 3 Tassen (1 Zoll) geschnittener Spargel (ca. 12 Unzen) 1 ½ Tassen ungekochter Langkornreis 1 Esslöffel Butter 2 große Eier 1 Tasse geriebener Parmesankäse, geteilt ¼ Tasse gehackter frischer Schnittlauch, geteilt 3 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale ¼ Teelöffel schwarzer…

Himbeer-Rhabarber Crisp

Himbeer-Rhabarber Crisp

Galerie Himbeer-Rhabarber Crisp Credit: James Carrier Rezeptzusammenfassung insgesamt: 1 Std. 30 Min. Ausbeute: Ergibt 6 bis 8 PortionenNährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste1 Tasse normale Haferflocken ½ Tasse Allzweckmehl ½ Tasse fein gehackte Walnüsse (2 1/2 oz.) ½ Tasse gepackter hellbrauner Zucker ½ Teelöffel gemahlener Zimt ½ Teelöffel gemahlener Ingwer ⅛ Teelöffel Salz ½ Tasse (1/4 lb.) kalte Butter, in Stücke geschnitten ¾ Tasse Kristallzucker 2 Esslöffel Maisstärke 1…

Cremige Erbsensuppe

Cremige Erbsensuppe

Galerie Cremige Erbsensuppe Rezeptzusammenfassung Vorbereitung: 10 Minuten Kochen: 25 Minuten Gesamt: 35 Minuten Ausbeute: 6 PortionenNährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste3 Esslöffel ungesalzene Butter 1 große Zwiebel, vorzugsweise süß (wie Vidalia oder Walla Walla), gehackt 1 Esslöffel Allzweckmehl 2 mittelrote Kartoffeln, geschält und gewürfelt 4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe 1 (16 oz.) Beutel gefrorene Erbsen , aufgetaut und abgetropft ½ Tasse Schlagsahne 3 Esslöffel gehackte Petersilie 2…

Gegrilltes Hähnchen und Pesto Farfalle

Gegrilltes Hähnchen und Pesto Farfalle

Galerie Gegrilltes Hähnchen und Pesto Farfalle Credit: Randy Mayor; Styling: Leigh Ann Ross Rezeptzusammenfassung Ausbeute: 10 Portionen (Portionsgröße: 2 Tassen Nudeln und etwa 1 1/2 Esslöffel Käse)Nährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste1 ¾ Pfund hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften 1 Teelöffel Salz, geteilt ¾ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt Kochspray 20 Unzen ungekochte Farfalle (Fliegennudeln) 1 Esslöffel Butter 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 ½ Tassen 1% fettarme Milch ,…

Pizza mit Rucola und Ziegenkäse

Pizza mit Rucola und Ziegenkäse

Galerie Pizza mit Rucola und Ziegenkäse Credit: Yunhee Kim Rezeptzusammenfassung Zubereitung: 10 Min. Garen: 19 Min. Gesamt: 29 Min. Ergiebigkeit: Ergibt 4 Portionen (Portionsgröße: 1/4 der Pizza)Nährwertanzeige Zutaten Zutaten-Checkliste¼ Tasse grob gehackte Walnüsse 2 Teelöffel Olivenöl, geteilt 1 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel 1 (8 Unzen) Vollkornpizzaboden 1 Tasse Traubentomaten, halbiert ¼ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 ½ Unzen…

Tailandischer Rindersalat Zutaten

Tailandischer Rindersalat Zutaten

Galerie Thailändischer Rindfleischsalat Credit: Johnny Autry Rezeptzusammenfassung Ausbeute: Für 6 Personen (Portionsgröße: 3 Unzen Steak und 2/3 Tasse Salat)Nährwertanzeige Zutaten Zutaten-ChecklisteKochspray 1 (1 1/2 Pfund) Flankensteak, getrimmt ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ Teelöffel koscheres Salz ¼ Tasse frischer Limettensaft 1 Esslöffel brauner Zucker 2 Esslöffel natriumarme Sojasauce 1 Esslöffel Fischsauce 2 Teelöffel gehackter frischer Knoblauch 1 Teelöffel Sriracha (scharfe Chilisoße, wie Huy Fong) 1…

Sazerac salad

Sazerac salad

Galerie Sazerac Credit: Virginia Switzer, MyRecipes Rezeptzusammenfassung Ausbeute: Macht 1 PortionAnzeige Zutaten Zutaten-Checkliste1 Tasse Zucker 1 Tasse Wasser Eiswürfel ¼ Tasse Rye Whiskey oder Bourbon ¼ Teelöffel Bitter ¼ Teelöffel Anislikör Zitronenschale Richtungen Anleitung ChecklisteSchritt 1 Kochen Sie 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang und rühren Sie, bis sich der Zucker…